杏のお仕事
2012年 07月 19日
自宅でちいさなパン教室ひらいてます・・・
7月のレッスン受付中です。8月はレッスンお休みです。
長野より自然農法栽培の杏が届きました
完熟の大粒杏
日にち指定ができない
だいたいこういう時に限ってめちゃめちゃ忙しい時に届くもんだ・・・・
完熟だからね
急げ急げ!
洗双糖でシロップ煮にし
種は杏仁酒に
ついでに凍らせていた梅で
ottoと娘のために梅シロップも仕込んでみた(*^^)v
あぁ・・・自分用にはブランデー買ってこなきゃ!
って思ってる間に梅の季節終了(*_*)
潰れていたのは酵母をおこしてみようっと♪