大人の栗のシュトーレン2012
2012年 11月 27日
自宅でちいさなパン教室ひらいてます・・・
11月・12月のレッスン受付中です。
シュトーレンのイベントレッスン、12/19(水)も追加しました!
赤ワインを主体にベリーのリキュールに漬け込んだカシスとクランベリー
甘酸っぱさと赤の彩り
今年はヘーゼルナッツをメインにナッツがぎっしり
どこを切ってもピスタチオのグリーン
でも、なんといってもメインは栗♪
何もフレーバーを加えていない栗本来の味を大切にした
フランス産のマロンペーストが生地に練りこまれています
メインとなる栗もフランス産の蒸し栗
この栗をダージリンのみの香りにこだわった紅茶のリキュールに漬け込みました
紅茶の香りと渋みが栗にマッチ♡
大人な栗になるのです(*^^)v
周りを覆った生地はサクサクと
中はマロンとベリーのしっとり生地にざくざくナッツ
バターと粉糖でコーティングしたら
最後だけバニラビーンズをネージュエテルネルにたっぷり入れて仕上げます
バニラは香りで楽しんで・・・
とにかく好きなものだけ入れて・・・
こんなシュトーレンになりました♪
12月にイベントレッスンにてご紹介いたします
入会関係なくご参加いただけます
今年のクリスマスは、手作りシュトーレンはいかがですか?
~ご自分で作る時間のない方へ~
手作りを代わりにお引き受けいたします(^v^)
1台 2000円
限定20台
真空ラッピングしてお渡しいたします
送料は、コチラ
2台ご注文で、送料半額(送り先が1か所の場合のみ)
3台以上ご注文で送料無料(送り先が1か所の場合のみ)
当教室でのお引渡しも可能です。
お支払いは、到着後1週間以内にお振り込みでお願いします。(直接お渡しできる方は当日でOKです)
賞味期限は、未開封の状態で、発送日より約4週間です
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