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なおパンのパン作りの日々♪自宅でちいさな天然酵母パン教室開いてます♪


by naopan555

コピルアックの会

ホシノ天然酵母パン教室 La Petite Tartine~ラ・プティット・タルティーヌ~
自宅でちいさなパン教室ひらいてます・・・

10月、11月のレッスン受付中です。


素敵なコーヒーの会に参加させていただきました


コピルアックの会

ジャコウ猫の糞から採られる未消化のコーヒー豆
これだけ聞くと「大丈夫なの⁈」と思うかもしれませんが

稀少な超高級コーヒー
リッツ・カールトンでは1杯 7,000円とか
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マイスターAkikoさんが丁寧に淹れてくださいます
一杯目はドーナツドリッパー
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二杯目はマウンテンドリッパーで
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初めての体験
初めての香り
上手く表現できませんが
香ばしい感じで 飲みやすいコーヒーでした

マウンテンドリッパーのヴァージョン好きかも♡
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Akikoさんお手製のフルーツパウンド

しっとり濃厚で美味しい♡
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Yukikoさんが作ってくださったキッシュ
パートフォンセがザクッと超好みでした♡
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私はバタバタと
無花果とヘーゼルナッツのカンパーニュを焼き
ちょっと差し入れを

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とっても貴重な体験♡

次回は年明け⁇
こちらも稀少な
ジャックバードの会だそうです♪









*パン教室からのお知らせ*



10月のレッスンメニュー


La base~ラ バーセ 基礎クラス~ 定員3名¥4500

✳︎ルヴァン・プティ、酵母の起こし方

variation~ヴァリアシオン 専科クラス~ 定員3名¥5500

✳︎クーロンヌボルドレーズ


✳︎アップルシナモンブレッド(レシピ&ご試食のみ)




11月のレッスンメニュー

La base~ラ バーセ 基礎クラス~ 定員3名¥4500

✳︎ごまのルヴァン・プティ

variation~ヴァリアシオン 専科クラス~ 定員3名¥5500

✳︎新麦スペルトのプティパン
✳︎パネットーネ(レシピ&ご試食、お持ち帰りパン有り)



10月のレッスンスケジュールはコチラから→ ★★★

11月のレッスンスケジュールはコチラから→★★★

体験レッスンについてはコチラから→★★★★

レッスンの受講方法などはコチラから→★★★

"Instagram"はコチラから→★★★★★







by naopan555 | 2016-10-11 17:15 | naopan日記 | Comments(0)